Kamis, 26 Juli 2018

Jual Aspergillus oryzae Dan Aspergillus sojae


Jual Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae (500 gram, serbuk, kemasan botol plastik)
Telp. 087731375234

Aspergillus oryzae merupakan mikroba jenis fungi yang sudah umum digunakan untuk proses pembuatan kecap kedelai. Aspergillus oryzae digunakan dalam proses fermentasi kedelai untuk memecah komponen-komponen kedelai menjadi unsur-unsur yang lebih sederhana sehingga menghasilkan aroma, cita rasa dan nilai gizi yang lebih baik. Selain menggunakan Aspergillus oryzae proses fermentasi kedelai pada pembuatan kecap juga sering dilakukan dengan menggunakan kultur Aspergillus sojae. Kedua jenis kapang / fungi jenis ini telah umum digunakan dalam proses pembuatan kecap dengan kualitas baik.

0 comments:

Posting Komentar