Sabtu, 01 Juni 2019

Aneka Resep Olahan Singkong









Jual Silika jel, kemasan foil, dextrin, glukosa
telp. 087731375234



Singkong goreng empuk bumbu balado

Bahan-bahan
1.  1/2 singkong
2.  secukupnya garam
3.  secukupnya Masako
4.  secukupnya air
5.  bumbu balado
6.  secukupnya minyak goreng

Langkah
1.      Kupas singkong lalu potong-potong sesuai selera.. cuci bersih lalu sisihkan
2.      Masak singkong di air mendidih tambahkan penyedap rasa secukupnya dan garam secukupnya biarkan singkong matang dan empuk tpi jgn sampai hancur..
3.      Saat singkong sudah matang biarkan dingin suhu ruangan lalu potong 2 memanjang dan goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan
4.      Saat singkong sudah matang saat y di taburi bumbu balado atau bumbu yg lain y
5.      Selamat mencoba


Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai)

Bahan-bahan  
1/2 kg singkong parut kering
4 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah asam jawa
2 bulat gula merah
10 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
1 gelas air matang
1 sdt garam (sesuaikan selera)
2 sdm gula pasir (sesuaikan selera)

Langkah         
Goreng singkong parut hingga ke coklatan
Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa dan gula merah
Tumis bumbu halus, asam jawa, gula merah hingga mengental
Kecilkan api kompor, masukan keripik singkong yg telah di goreng

Singkong keju

Bahan-bahan  
6-10 porsi
1 kg singkong
1-2 sachet penyedap rasa ayam
Air untuk merebus
Keju cheddar parut
Minyak untuk menggoreng
Langkah         
Potong singkong sesuai selera cuci hingga bersih,, lalu rebus selama kurleb 15 menit, air rebusan beri penyedap rasa,, boleh di ganti dengan bawang putih yg sudah di haluskan.Jika sudah tiriskan singkong,, jika sudah tiris air'y goreng smpai kuning ke emasan.Angkat, letakan di piring beri bumbu bubuk balado&parutan keju cheddar.


0 comments:

Posting Komentar